Студентам


В учебном пособии предлагается компетентностный подход к освоению искусства парикмахера.Рассмотрены технологии выполнения мужских и женских стрижек, химической завивки и окраски...

В книге представлены сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса...

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала предприятий общественного питания.Приведены сведения о пищевых веществах и их значении в...

В издании раскрывается сущность физической культуры, излагаются принципы и методы физического воспитания детей дошкольного и школьного возраста, а также взрослых, дается...

Учебное пособие написано авторами на основе личного опыта преподавания в колледже парикмахерского искусства "Локон" и практической деятельности в салонах Санкт-Петербурга,...

В учебнике подробно рассматриваются вопросы организации и технология работы службы горничных, излагаются особенности работы с различными категориями гостей, включая постоянных и...

В учебном пособии применяется компетентностный подход к освоению профессии "Официант".Даны практические рекомендации по освоению приемов деятельности официанта на начальном...

Учебное пособие по косметологии является новым изданием, подготовленным в соответствии с впервые введенными в России программами и стандартами подготовки специалистов по профилю...

Настоящее издание поможет систематизировать полученные ранее знания, а также подготовиться к экзамену или зачету и успешно его сдать.Пособие предназначено для...

Учебник создан в соответствии с государственным образовательным стандартом по направлению подготовки «Педагогическое образование» (квалификация...

Рабочая тетрадь предназначена для изучения предмета "Товароведение пищевых продуктов" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".Приведены...

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Парикмахер".Рассмотрены история развития причесок с античных времен до наших дней, стиль и мода в...

В учебном пособии предлагается компетентностный подход к подготовке специалистов для сферы услуг по парикмахерскому делу.Рассмотрены строение кожи человека и его волос, технологии...

Хрестоматия является специализированным изданием, призванным оказать помощь в формировании профессионально-важных и личностных качеств артиллеристов.В издании...

В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания.Дана характеристика химического состава и физических свойств различных...

Учебное пособие:впервые охватывает ряд специфически необходимых филологу ситуаций, не описанных в других учебниках (обсуждение хода исследования с научным руководителем и...

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлениям подготовки «Физическая культура», «Адаптивная физическая...

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке официантов.Рассмотрены классификация банкетов и других видов ресторанного сервиса современных...

Изложены общие характеристики предприятий общественного питания, требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу, организация процесса обслуживания. Дана характеристика...

Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для диетического питания. Учтены особенности питания различных...

Приведена классификация хлебобулочных изделий и их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, протекающие при...

Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала, приведены рецепты коктейлей, различных...

В учебно-методическом пособии раскрыты общие требования к выполнению выпускной квалификационной работы по специальности "Менеджмент организации", представлены подходы к проведению...

Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности...

Учебник создан в соответствии с государственным образовательным стандартом по направлению подготовки «Педагогическое образование» профиль «Физическая...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее...

Когда-то слыша о красивой косе, у нас перед глазами всплывала толстая девичья русская коса, ну или, в крайнем случае, две аккуратные косички, украшенные бантиками. Эти времена...

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Технология продукции и организация...

В пособии представлена информация, необходимая студенту для выполнения рефератов, курсовых и дипломных работ. Рассмотрен весь процесс подготовки учебных научных...

Книга посвящена созданию студенческих рефератов, курсовых и дипломных работ. В ней доступным языком написаны советы о том, как правильно и результативно справиться с выполнением...

Рассматриваются содержание, система и технологии обучения в аспирантуре, подготовка к самостоятельной научной деятельности, методология научного творчества, даются рекомендации по...

В пособии представлены комплексы общеразвивающих упражнений с использованием стандартного и нестандартного оборудования для дошкольников младшей и средней групп. С их помощью...

Учебное пособие составлено в соответствии с обновленными государственными образовательными стандартами для высших учебных заведений и представляет собой изложение вопросов...

Рассмотрены вопросы моделирования динамики лесных пожаров. Приведен обзор различных методов моделирования, подробно рассмотрены авторские подходы, основанные на применении...

В предлагаемом учебном пособии рассматриваются вопросы переработки различных видов рыб и нерыбных морепродуктов. Приведены традиционные и современные технологии холодильного...

Раскрывает содержание важнейшей дидактической единицы рассматриваемой дисциплины — «Основы здорового образа и стиля жизни». Здоровый образ...

Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП "Безопасность жизнедеятельности"в соответствии с ФГОС СПО для всех специальностей.Изложены...

В данном пособии рассматриваются природные и техногенные факторы, влияющие на безопасность жизнедеятельности в биосфере, эколого-геохимические изменения, характеризующие начальный...

В учебнике обобщен мировой и отечественный опыт развития магазинных и внемагазинных форм торговли. Описаны классические и современные инструменты организации и технологии торговых...

В учебнике раскрывается содержание коммерческой деятельности, подробно рассматриваются те условия и факторы, которые оказывают на нее существенное влияние и определяют итоговые...

Многие соискатели ученых степеней уверены, что их главная задача - написать хорошую диссертацию. На самом же деле нужно решить не одну, а, по крайней мере, две задачи: во-первых,...

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Парикмахер». С использованием обширного авторского иллюстративного материала рассмотрены...

Учебное пособие создано в соответствии с государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер", "Приготовление блюд из...

Рассмотрены основы построения отдела рекламы предприятия ресторанного бизнеса, инструменты и схемы построения эффективных взаимодействий между рекламодателями,...

Рассмотрены теоретические основы безопасности жизнедеятельности в процессе взаимодействия человека с окружающей средой, виды и типы природной и техногенной опасности, чрезвычайных...

В учебнике рассмотрены технология и организация производственных процессов различных подразделений административно-хозяйственной службы гостиницы, ее место и роль в общей...

Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля "Методическое обеспечение образовательного процесса".В учебном пособии охарактеризованы основные виды...

Рассмотрена организация почтовой связи. Даны определения видов почтовой связи, характеристика производственных процессов, характеристика услуг почтовой связи. Отражены вопросы...

Рассмотрены классификация, ассортимент, товароведная характеристика сырья и готовых смесей промышленного производства, используемых в приготовлении сложных хлебобулочных, мучных...

Учебник создан в соответствии с государственными образовательными стандартами начального профессионального образования.В учебнике отражены принципы обеспечения устойчивости...