Главная Студентам

 

 
Сборник

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Н. Харченко

Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для диетического питания. Учтены особенности питания различных...